Line Up
ご飯にのせてみそ（甘旨）
セール価格¥600
肉にのせてみそ（青辛）
セール価格¥600
刺激をのせてみそ（赤辛）
セール価格¥600
食べるベジスープ（トマト味）×12個セット
セール価格¥7,200
食べるベジスープ（長芋ごぼう味）×12個セット
セール価格¥7,200
食べるベジスープ（カボチャ）×12個セット
セール価格¥7,200
日本産香信80g
セール価格¥800
薄切り椎茸スライス 30g
セール価格¥600
静岡産清助どんこ100g
セール価格¥1,300
日本産木耳80g
セール価格¥800
商品の特徴
元々乾燥椎茸屋としては全国に入札権利をもっていて長年乾椎茸屋としてやってきました。
その為、社長は全国椎茸商業組合の会長をしています。亡くなった会長は天皇から勲章をもらいました。
しかし、コロナという事もあり、従来業務用を中心としていましたが、小売店のお客様を開拓する為に、椎茸を使った商品開発を現在行っております。
しかし、なるべく従来にない椎茸を使った商品開発を行っており、昨年販売したスープ（トマト、かぼちゃ、長芋）は椎茸の出汁と言う部分に注目して作った物です。
今年は椎茸味噌（唐辛子と合わせた）3種類を発売する予定です。
お客様の声
各種類の特徴
どんこ（冬菇）
形状が丸く、椎茸の輪が大きく巻き込み、傘の肉は厚く、大変歯ごたえが良く、旨味も沢山含んでいます。
その為、煮込みもの等に使うと大変美味しく召し上がれると思います。
こうしん（香信）
傘の肉厚感は薄く、傘が開ききってから収穫されたものです。
変形しているものもありますが、名前の由来通り「香」とついておりますので、椎茸本来の香りが一番強い椎茸となっております。
みじん切りで使う場合が多いです。
スライス
お料理により使い分けいただくと便利です。