商品の特徴

元々乾燥椎茸屋としては全国に入札権利をもっていて長年乾椎茸屋としてやってきました。

その為、社長は全国椎茸商業組合の会長をしています。亡くなった会長は天皇から勲章をもらいました。

しかし、コロナという事もあり、従来業務用を中心としていましたが、小売店のお客様を開拓する為に、椎茸を使った商品開発を現在行っております。

しかし、なるべく従来にない椎茸を使った商品開発を行っており、昨年販売したスープ（トマト、かぼちゃ、長芋）は椎茸の出汁と言う部分に注目して作った物です。

今年は椎茸味噌（唐辛子と合わせた）3種類を発売する予定です。